Để các cửa hàng, quán ăn tiết kiệm thời gian thái thịt giúp việc hoàn thành thực đơn nhanh chóng nhưng vẫn cần đảm bảo kích thước và thẩm mỹ thịt cắt ra. Máy thái thịt RS-70D chính là giải pháp hoàn hảo nhất. Điện máy ABG sẽ giới thiệu các thông tin cấu tạo, đặc điểm ưu việt và hướng dẫn sử dụng thiết bị cắt thịt cho khách hàng dễ lựa chọn.
1. Thông tin cơ bản máy thái thịt RS-70D
Máy cắt thịt mini RS-70D là thiết bị chuyên dụng để thái thịt trong các nhà hàng, quán ăn và gia đình. Chỉ với một chiếc máy, đầu bếp sẽ tiết kiệm được 90% thời gian, công sức chuẩn bị nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo thịt thái ra mỏng, đều và không bị nát hay hao hụt.
Máy cắt thịt RS-70D có trọng lượng 12Kg, kích thước 31x30x32.5cm nên đầu bếp có thể di chuyển và đặt ở bất kỳ vị trí nào.
Để sử dụng máy thái thịt RS-70D cần nguồn điện 220V/50Hz, máy sẽ sản sinh công suất 370W, tạo tốc độ quay đạt 210 vòng/phút và hiệu suất mỗi giờ cắt được 70Kg thịt.
Mức giá được bán trên điện máy ABG khi chưa tính các ưu đãi, chiết khấu là 4.032.000 VND. Chỉ với một khoản tiền vừa phải, đầu bếp không chỉ tiết kiệm được thời gian, công sức để nghỉ ngơi hoặc làm việc khác mà còn đáp ứng cắt lượng thịt lớn ở các trạng thái đông, lạnh,… được thái đẹp, mỏng để làm thức ăn.

2. Cấu tạo và tính năng nổi bật của máy cắt thịt RS-70D
Các thành phần cấu thành máy cắt thịt mini RS-70D bao gồm công tắc, khung máy, hộc chứa thịt, motor, bộ lược dao và lưỡi dao, khay hứng thịt.
Phần khung máy có thành phần nhựa và thép chắc chắn, bên ngoài sơn tĩnh điện nên không bị ăn mòn, không dẫn điện. Lớp sơn màu xanh đậm chủ đạo tạo thẩm mỹ đẹp cho máy.
Bộ lược dao được lắp ráp cố định ở chính giữa các lưỡi dao. Phần lưỡi dao được làm từ thép chuyên dụng nên rất bền và sắc. Với việc bộ lược dạo cố định nên đầu bếp dễ dàng tháo lắp lưỡi dao để vệ sinh sau khi sử dụng.
Phía trên cùng của máy có máng nhựa nghiêng để đầu bếp thả thịt vào một cách an toàn, tránh trường hợp để trực tiếp sẽ dễ bị tiếp xúc với dao sắc. Hộc chứa thịt có kích thước dài x rộng là 50x70mm.
Máy có nhiều loại lưỡi dao với kích thước khác nhau, khi thái ra độ dày của thịt cũng riêng biệt nên đầu bếp cần tìm hiểu, chọn lựa sao cho phù hợp với tiêu chuẩn quán ăn.
3. Tính năng nổi bật của thiết bị cắt thịt
– Máy có trọng lượng nhẹ, kích thước nhỏ gọn nên dễ dàng di chuyển, đặt tại mọi không gian.
– Chất liệu của vỏ máy thái thịt RS-70D là nhựa và thép cao cấp, được sơn tĩnh điện và có 2 chân đế vững chắc nên sử dụng rất an toàn, vững chãi.
– Lưỡi dao bền, sắc được sắp xếp đan xen đều nhau nên có khả năng thái cả các loại thịt bò, thịt lợn đông lạnh rất dễ dàng.
– Máy có hiệu suất thái thịt nhanh chóng, ổn định nhưng không làm nát hay hao hụt thịt. Thành phẩm tạo ra đảm bảo độ mỏng, đều và thẩm mỹ cao.
– Trong quá trình hoạt động máy cắt thịt RS-70D không tạo ra tiếng ồn.
– Đầu bếp dễ dàng tháo lưỡi dao ra để vệ sinh hoặc mài sắc sau khi thái thịt. Máy rất dễ dàng lắp đặt và sử dụng.

4. Cách sử dụng máy thái thịt mini RS-70D
Đầu bếp khi sử dụng máy hãy thực hiện theo các bước:
Bước 1: Cắm điện cho máy và bật công tắc nguồn.
Bước 2: Đợi khi motor máy đã quay thì đầu bếp tiến hành bỏ các miếng thịt vào khay đựng.
Bước 3: Đợi máy thái thịt ra rồi sử dụng.
Để đảm bảo chất lượng thịt thái cũng như an toàn cho máy, đầu bếp cần lưu ý không sử dụng máy liên tục trong thời gian quá dài. Đối với máy thái thịt RS-70D, đầu bếp chỉ nên thái 20Kg mỗi giờ, sau đó cần tắt để máy nguội rồi mới tiếp tục sử dụng.
Mỗi lần thái thịt cần lưu ý kích thước khay đựng là 50x70mm nên đầu bếp cũng cần lựa chọn miếng thịt có chiều dài x rộng tương tự hoặc nhỏ hơn để tránh hư hỏng máy.

Máy thái thịt RS-70D là thiết bị cắt thịt nhanh chóng, đẹp mắt, an toàn và giúp đầu bếp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức. Điện máy ABG tin rằng khách hàng đã hiểu hơn về cấu tạo, tính năng cũng như cách sử dụng thiết bị cắt thịt mini RS-70D.