Khách hàng đang tìm kiếm thiết bị bảo quản số lượng thực phẩm lớn trong thời gian dài mà không bị mất hương vị? Khách hàng muốn hàn miệng túi số lượng lớn? Không cần phải đầu tư nhiều thiết bị, máy hút chân không công nghiệp DZ600 sẽ giúp khách hàng giải quyết tất cả vấn đề trong thời gian nhanh gọn nhất. Vậy, máy hút chân không DZ600 có cấu tạo, tính năng cũng như cách sử dụng ra sao? Điện máy ABG sẽ giải thích chi tiết trong bài viết.
1. Thông tin chi tiết máy hút chân không công nghiệp DZ600
Máy hút chân không DZ600 là thiết bị bảo quản thực phẩm an toàn trong thời gian dài bằng phương pháp rút toàn bộ không khí bên trong túi đựng. Thiết bị hút chân không DZ600 có khả năng bảo quản thực phẩm, hoa quả tươi trong vòng 10 ngày và thực phẩm khô từ 2 – 3 năm.
Thiết bị hút chân không đơn DZ600 hoạt động dưới nguồn điện 220V hoặc 3 pha 380V. Công suất 1500W, đạt tốc độ hút khí 20m3/h. Máy hoạt động với tốc độ cao nên mỗi phút có khả năng hút được từ 1 đến 3 lần, mỗi lần bảo quản số lượng thực phẩm từ 2 đến 8 túi.
Máy hút chân không DZ600 còn có chức năng hàn miệng túi, khâu đóng bao bì nhanh chóng, đẹp mắt. Thanh hàn có kích thước dài x rộng là 600 x 100mm kèm theo chức năng in thêm các thông số hạn sử dụng và ngày sản xuất lên bao bì.
Thiết bị hút chân không DZ600 có tốc độ hút nhanh, giúp tiết kiệm thời gian nên được ưa chuộng trong các nhà máy thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói hải sản, xưởng đóng gói thực phẩm khô,….
Với việc rút toàn bộ không khí trong bao bì nên thực phẩm sẽ được bảo quản tốt, vi khuẩn gần như không thể sinh sống. Máy hút chân không đơn DZ600 có khả năng bảo quản tốt gấp 3 – 4 lần so với các phương pháp thông thường khác.
2. Cấu tạo và tính năng máy hút chân không công nghiệp DZ600
2.1 Cấu tạo thiết bị
Cấu tạo của máy hút chân không công nghiệp DZ600 khá đơn giản, bao gồm 3 phần là phần cứng bên ngoài, bên trong và phần điều khiển.
– Phần bên ngoài: được cấu tạo từ vật liệu Inox 201 và 304 nên có độ bền cao, không bị han rỉ và dễ vệ sinh. Nắp mica trong suốt, chống mài mòn tốt. Toàn bộ khung có khả năng chịu lực cao. Dải silicon chất lượng cao, bền bỉ trong thời gian dài, khó bị biến dạng có chức năng giữ kín buồng hút và dập lên đường hàn kín miệng bao bì.
– Bên trong: Máy hút chân không đơn DZ600 có một buồng hút chân không kích thước 580x480mm cùng 2 thanh hàn nằm đối diện nhau.
– Bảng điều khiển: Máy DZ600 bao gồm các nút cài đặt thời gian, nút tắt khẩn cấp, đồng hồ đo áp suất và màn hình hiển thị thời gian.
2.2 Tính năng nổi bật
Thiết bị hút chân không DZ600 có cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, thẩm mỹ đẹp, chắc chắn, khó bị mài mòn hay han gỉ. Thực phẩm được hút không khí, đóng gói nhanh chóng gấp nhiều lần các phương pháp truyền thống, an toàn và giữ hương vị tốt.
Thiết bị có 1 buồng hút và không hề kén túi nên chỉ cần 1 người vận hành là đã đóng gói được số lượng lớn thực phẩm nhanh chóng. DZ600 có thiết kế 4 bánh xe nên người vận hành có thể đẩy đến bất kỳ vị trí nào mong muốn.
Thiết kế nắp máy bằng mica trong suốt, chống mài mòn kết hợp với nút tắt khẩn cấp nên người vận hành luôn quan sát để phát hiện và xử lý các trường hợp lệch đường hàn hay có sự cố.
Với kích thước buồng hút chân không lớn, có 2 thanh hàn song song nên máy có khả năng đáp ứng số lượng bao bì, thực phẩm lớn, hoạt động liên tục và hoàn thành trong thời gian ngắn. Bao bì khi hàn xong đều, đẹp mắt và chắc chắn.
Các nút điều khiển và bảng hiển thị trên máy đều bằng tiếng Việt nên cách sử dụng đơn giản, máy chủ yếu hoạt động tự động.
3. Cách sử dụng và lưu ý khi dùng máy hút chân không công nghiệp DZ600
Các nút điều khiển và bảng thông tin máy hút chân không DZ600 đều bằng tiếng Việt nên cách dùng đơn giản. Về cơ bản máy hoạt động tự động nhưng để đảm bảo an toàn cũng như đạt hiệu suất tốt nhất, người vận hành cần lưu ý các khuyến cáo từ nhà sản xuất.
3.1 Cách sử dụng máy
Để vận hành máy, kỹ thuật viên thực hiện theo các bước sau:
– Đặt thực phẩm vào buồng hút chân không hoặc đưa đầu túi cần hàn vào thanh hàn của máy hút chân không DZ600.
– Bấm cài đặt thời gian hút chân không hoặc thời gian hàn theo từng sản phẩm.
– Đóng nắp lại, máy DZ600 sẽ tự động hoạt động theo quy trình đã được cài đặt sẵn.
– Quá trình hoàn tất, máy hút chân không công nghiệp DZ600 sẽ tự động bật nắp để người vận hành lấy sản phẩm ra.
3.2 Lưu ý khi sử dụng
Để vận hành máy hút chân không đơn DZ600 hiệu quả và an toàn nhất, kỹ thuật viên cần lưu ý:
– Trước và sau khi sử dụng máy DZ600, kỹ thuật viên cần lau khô và sạch buồng hút chân không, loại bỏ các vật rơi vào.
– Trong quá trình máy hoạt động máy DZ600, tránh tuyệt đối tình trạng để buồng hút hoặc thanh hàn bị dính nước. Kể cả túi hàn hay túi đựng thực phẩm cũng phải khô ráo.
– Nên tạm dừng máy hút chân không khoảng 5 phút sau mỗi 30 phút hoạt động, tránh để máy chạy liên tục.
– Cần thường xuyên quan sát sản phẩm thông qua nắp Mica, nếu thấy chất lượng, thẩm mỹ chưa đảm bảo, bấm nút tắt khẩn cấp để lấy đồ ra.
– Kỹ thuật viên cần đảm bảo không có ai chạm vào bộ phận hàn túi của máy khi đã cắm điện.
– Tránh để máy hút chân không bị xảy ra va đập và thường xuyên kiểm tra khe hút của máy.
Khó để tìm kiếm một thiết bị vừa hàn bao bì đẹp, thẩm mỹ lại bảo quản thực phẩm an toàn, giữ hương vị lâu như máy hút chân không công nghiệp DZ600. Với năng suất cao, cách vận hành đơn giản, khách hàng hoàn toàn nên mua để sử dụng trong nhà hàng hoặc khu chế biến của mình.