Máy hút chân không DZ500 cung cấp phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại với năng suất đóng gói lớn dành riêng cho các cơ sở kinh doanh và sản xuất quy mô lớn. Với chi phí đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả cao, máy hút và hàn miệng túi DZ500 trở thành xu thế đóng gói được các chủ cơ sở chế biến yêu thích và tin dùng.
1. Giới thiệu máy hút chân không DZ500
Máy hút chân không DZ500 là dòng máy hút chân không buồng đơn công suất lớn 1.2HP- 220V.
Máy có áp suất <1KPa được tích hợp thêm chức năng hàn miệng túi theo quy trình tự động khép kín.
Thiết bị hoạt động theo nguyên lý dùng áp suất cao rút sạch nguồn không khí trong màng bọc, túi đựng để làm giảm sự thâm nhập của vi khuẩn trên bề mặt thực phẩm.
Đường hàn miệng túi có kích thước 10mm và tải trọng máy là 90kg.
Máy hút chân không tự động DZ500 có cấu tạo tương đối đơn giản và dễ sử dụng, gồm các bộ phận chính và phụ kiện đi kèm như sau:
Buồng chân không: được trang bị thêm lớp vải chịu nhiệt với khung inox chuyên dụng đảm bảo hiệu quả hút và nâng cao tính an toàn khi thiết bị làm việc. Gioăng cao su làm bằng silicon cao cấp với thiết kế kín tuyệt đối giúp máy chống áp lực.
Động cơ bơm: với thiết kế lò xo làm nhiệm vụ giảm xóc, không gây ô nhiễm tiếng ồn khi máy hoạt động.
Chốt an toàn: làm nhiệm vụ giảm nhẹ lực bật ra của nắp máy, không gây nguy hiểm cho người điều khiển máy khi đứng gần sau khi máy hút xong.
Bảng điều khiển: gồm các phím chức năng điều chỉnh cơ học dễ sử dụng cũng như chống nước và bụi tốt.
Bộ phận hút xả: máy trang bị thêm ống xả kèm ống đựng để lọc nước thải và đóng gói chất lỏng dễ dàng hơn.
Ngoài ra, máy hút chân không DZ-500 còn được trang bị nhiều phụ kiện tiện lợi như bánh xe, đồng hồ hiển thị áp suất 3-4 lần/phút. Hiện nay, máy đóng gói công nghiệp DZ500 được dùng phổ biến trong các ngành chế biến thực phẩm khô như sản xuất bánh kẹo, hàng hóa nông sản và ngành thủy hải sản xuất nhập khẩu.

2. Những ưu điểm vượt trội của máy hút chân không DZ500
Máy hút chân không DZ500 sở hữu công nghệ đóng gói tiên tiến được các chuyên gia và chủ cơ sở chế biến thực phẩm đánh giá cao. Lý do khiến chiếc máy đóng gói công nghiệp DZ500 được ưa chuộng phải kể tới những ưu điểm vượt trội dưới đây:
– Máy DZ500 là dòng máy hút chân không hoàn toàn tự động với buồng hút lớn thể hút được 4 túi 0,5kg – 2kg trong 1 lần hút, công suất hút cao đạt 3 lần/phút, độ ép chân không 0.66KPA. Điều này giúp các chủ cơ sở chế biến, sản xuất tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí nhân vật lực.
– Đường mối hàn của thành phẩm sau khi hút chân không có tính thẩm mỹ cao và chắc chắn, không hề kén túi giúp tiết kiệm chi phí đầu tư các loại túi chuyên dụng khác.
– Nắp máy làm bằng tấm nhựa mica trong suốt và thiết kế phím dừng khẩn cấp giúp tăng khả năng kiểm soát hoạt động máy và giảm thiệt hại về hàng hóa.
– Thực phẩm sau khi hút chân không sẽ giữ được độ ẩm tự nhiên, không bị khô héo hay lẫn hương vị của các loại khác. Đặc biệt, thời gian bảo quản thực phẩm tăng thêm 2 – 4 tuần với thực phẩm tươi và 2 – 3 năm với đồ khô.

3. Những lưu ý khi dùng thiết bị hút chân không DZ500
Trước khi đưa ra các lưu ý khi vận hành, điện máy ABG sẽ hướng dẫn quý khách sử dụng máy hút chân không DZ500 đúng cách để đảm bảo hiệu suất cũng như tính thẩm mỹ của thành phẩm. Thiết bị được vận hành bằng 5 bước đơn giản sau:
Bước 1: Bật nguồn và cài đặt thời gian hút chân không. Sử dụng nút Vacuum lần 1 để cài đặt thời gian hút, lần 2 để lưu thời gian đã chọn, điều chỉnh tăng giảm số phút bằng 2 nút mũi tên.
Bước 2: Cài đặt thời gian hàn miệng túi tương tự cách cài thời gian hút chân không bằng phím Sealing.
Bước 3: Cài nhiệt độ hàn miệng túi bằng nút Sealing Temperature với 3 cấp độ: Low (thấp) dành cho túi mỏng, high (cao) dành cho túi kẽm bạc, middle (trung bình) dành cho túi dày.
Bước 4: Đặt túi thực phẩm đã chuẩn bị vào buồng hút đúng vị trí quy định, kẹp miệng và cố định túi vào 2 thanh hàn bên trong.
Bước 5: Đậy nắp buồng và tiến hành hút chân không. Sau khi quá trình hút kết thúc, ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
Người điều khiển máy hút chân không thực phẩm DZ500 phải nắm rõ những lưu ý quan trọng sau để thiết bị hoạt động an toàn và bền bỉ:
– Với các sản phẩm sắc nhọn, có góc cạnh, người dùng phải bọc kín các đầu để tránh túi bị rách khi hút.
– Máy sau khi dùng phải được lau chùi cẩn thận và sạch sẽ, bảo quản nơi khô ráo để tránh hỏng động cơ trong. Người sử dụng tuyệt đối không dùng các chất tẩy rửa mạnh để lau chùi vỏ và các thiết bị trong của máy.
– Máy sau khi hoạt động liên tục từ 2 – 3h cần quãng nghỉ 15 phút để tránh nóng gây chập cháy động cơ hoặc làm giảm tuổi thọ thiết bị.

Chắc chắn qua những thông tin bổ ích mà điện máy kỹ thuật ABG cung cấp về máy hút chân không DZ500, quý khách hàng sẽ lựa chọn được cho mình thiết bị hút chân không ưng ý và bền bỉ nhất cũng như nắm chắc các lưu ý để vận hành thiết bị an toàn và hiệu quả.